Catering

Catering

Råda Kök & Kafé har catering. Vi hjälper till med maten till födelsedagen, firmafesten, studenten och andra högtidliga tillfällen. Här ser du några förslag på lättare rätter och bufféer.

Lax- och räktårta 90 kr/person
Ost- och skinktårta 70 kr/person
Landgång 125 kr/person

Italienska buffén  275 kr/person
Sallad Caprese
Crosstini med två sorters tapenade
Kalamataoliver
Pastasallad med kyckling och pesto
Parmaskinka med melonsallad
Två sorters salami
Gorgonzola och Pecorino
Foccatia och Grissini

Rådabuffén 295 kr/person
Brie- och honungspaj
Husets potatissallad med ruccola och senapsvinegrette
Limemarinerat kycklingspett
Rostbiff med pepparrotcrème
Pastrami med Pico de Gallo sallad
Grönsallad med fetaost och krutonger
Baguette och smör

Lilla buffén 225 kr/person
Krämig potatisgratäng
Apelsin- och rosmarinkyckling
Bayonneskinka med färskost och örter
Fräsch blandsallad
Lantbröd och smör

Västkustbuffén  295 kr/person
Matjesilltårta
Minikrustader med skagenröra
Gravlax med hovmästarsås
Varmrökt lax med rom- och gräslökssås
Senapssill och löksill
Ägghalvor med rom
Kokt potatis
Västerbottenost
Knäckebröd och smör

Texmexbuffén 225 kr/person
Guacamole Gazpacho (kall soppa)
Tacofärs / Faijta med kyckling
Salsa rio grande och yellow tomato/chili
Mini taco tabs
Tortilla chips (jalapeno/sweet tomato)
Tortilla
Gräddfil, riven ost
Isbergssallad, gurka, tomat, majs och lök

Mingelbuffén 175 kr/person
Minikrustad med skagenröra   
Tunnbrödssnittar med kantarellost   
Blandade oliver   
Minisandwich med ost och skinka   
Lagrad ost på mörkt bröd   
Kyckling- och tomatpinne

Priserna är inklusive moms.